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Cuisiner tout en faisant un régime c'est le défi des chefs de l'EQUILIBRE EST DANS L'ASSIETTE. Chaque semaine retrouvez une recette équilibrée et light à reproduire chez vous facilement !

LES CHEFS DE L'EQUILIBRE EST DANS L'ASSIETTE

 

Fabrice Mignot et son défi du chef

Fabrice c'est le chef du défi du chef de l'Equilibre est dans l'assiette. Il a été formé dès son plus jeune âge par des chefs étoilés, en passant du Waterside Inn, Bray UK (3 étoiles) à l'Hermitage Monaco (1 étoile). Il cumule maintenant plus de 10 expériences dans la cuisine. Il a su se distinguer de par son esprit et sa force de caractère, ce qui lui vaut désormais une reconnaissance gastronomique. Fabrice a tout de suite eu le gôut de la télévision et a crée le personnage de L'Homme à la Spatule bien connu pour ses recettes délirantes !

Ce qu'il aime: La canaillerie / Feuilleter les magazines culinaires / Renaud/ les femmes et ...son chien !

Ce qu'il n'aime pas: La vaisselle et les pizzas !

Son site pour en savoir plus http://www.spatuleprod.com

 

Chef Elise

Après un DEA des affaires, Elise change radicalement d'orientation pour s'adonner à sa passion .

Elle monte alors son blog http://chefelise.com/le-chef/ en proposant de découvrir ses recettes favorites en utilisant des légumes de saison. Les harmonies de saveurs et les gestes simples et précis sont enseignés pour le plaisir de reproduire ces plats, facilement, chez soi.